注音ㄎㄨㄞˋ
部首魚
读音kuài
总笔划24
结构左右
统一码9C60
笔顺ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノ丶一丨フ丨丶ノ一丨フ一一
拼音kuai
鱠kuài（ㄎㄨㄞˋ）
⒈ 〔鱠魚〕即“鰳魚”。亦作“快魚”。
⒉ 同“膾”。細切肉。
⒊ 魚鱠。魚細切作的餚饌。
⒋ 方言。鱖魚。
minced fish; hash
