注音ㄎㄨㄞˋ
部首鱼
读音kuài
总笔划14
结构左右
统一码9C99
笔顺ノフ丨フ一丨一一ノ丶一一フ丶
拼音kuai
鲙（鱠）kuài（ㄎㄨㄞˋ）
⒈ 〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。
⒉ 同“脍”。细切肉。
⒊ 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。
⒋ 方言。鳜鱼。
minced fish; hash
◎ 鲙
鱠 kuài
〈名〉
(1) 同“脍”，细切肉 [minced meat]
(2) 鱼名，亦名鳓鱼 [Chinese herring]
